Trong xã hội hiện đại, việc đảm bảo thực phẩm tươi ngon cho bữa ăn hàng ngày không chỉ là thói quen mà còn là yếu tố quan trọng để bảo vệ sức khỏe cả gia đình. Vua Tôm không chỉ mang đến những sản phẩm tôm tươi ngon, chất lượng mà còn muốn cùng cộng đồng chia sẻ kiến thức bổ ích về cách chọn mua thực phẩm an toàn, giúp mọi người yên tâm hơn khi nấu nướng và thưởng thức.
1. Vì sao chọn thực phẩm an toàn lại quan trọng?
Thực phẩm không an toàn có thể chứa hóa chất độc hại, vi khuẩn, hoặc chất bảo quản quá mức gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Ngộ độc thực phẩm, các bệnh về tiêu hóa hay tích tụ chất độc lâu dài đều là hậu quả của việc sử dụng thực phẩm không đảm bảo.
Bằng việc chọn mua thực phẩm an toàn, bạn đang bảo vệ chính mình và những người thân yêu khỏi các nguy cơ tiềm ẩn.
2. Nguyên tắc chung để chọn mua thực phẩm sạch
Dù là tôm, cá, thịt, rau củ hay trái cây, cách chọn mua thực phẩm an toàn cũng tuân theo một số nguyên tắc sau:
-
Chọn nguồn gốc rõ ràng: Mua ở cửa hàng, siêu thị hoặc nhà cung cấp uy tín, có giấy chứng nhận chất lượng.
-
Kiểm tra màu sắc và mùi: Thực phẩm tươi thường có màu sắc tự nhiên, mùi thơm đặc trưng, không hắc hoặc ôi thiu.
-
Ưu tiên thực phẩm theo mùa: Thực phẩm đúng mùa vụ thường ít bị dùng hóa chất kích thích và có giá trị dinh dưỡng cao hơn.
-
Không mua thực phẩm bị dập nát, mốc hoặc đổi màu.
3. Bí quyết chọn mua tôm và hải sản tươi ngon
Là đơn vị cung cấp hải sản chất lượng, Vua Tôm luôn khuyên khách hàng chú ý những điểm sau khi chọn mua tôm:
-
Vỏ tôm sáng, không nhớt, không bị đen đầu.
-
Thân tôm săn chắc, không bở.
-
Mùi tôm tươi nhẹ, không tanh nồng.
-
Chân và râu tôm nguyên vẹn, không rụng rời.
Những cách này giúp đảm bảo tôm bạn mua là loại tươi, giàu dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
4. Lưu ý khi bảo quản thực phẩm tươi ngon
Ngoài việc chọn mua, bảo quản đúng cách cũng đóng vai trò quan trọng:
-
Đối với tôm và hải sản: Nên cấp đông ngay sau khi mua nếu chưa dùng ngay.
-
Đối với rau củ quả: Rửa sạch, để ráo và bảo quản ở nhiệt độ thích hợp.
-
Không để chung thực phẩm sống và chín để tránh lây nhiễm chéo vi khuẩn.
5. Vua Tôm – Đồng hành cùng cộng đồng khỏe mạnh
Góc Tư Vấn Sức Khỏe Cộng Đồng của Vua Tôm sẽ liên tục cập nhật những bài viết hữu ích về an toàn thực phẩm, chế biến món ăn lành mạnh và dinh dưỡng cho mọi nhà. Chúng tôi tin rằng, một bữa ăn ngon và an toàn chính là nền tảng để xây dựng một cộng đồng khỏe mạnh và hạnh phúc.
Fanepage: Vua Tôm
Website: Vua Tôm
