Miền Tây không chỉ nổi tiếng với chợ nổi, đờn ca tài tử hay rừng tràm bạt ngàn – mà còn níu chân du khách bởi những món đặc sản dân dã, đậm đà tình người. Trong vô vàn món ngon miệt vườn, nếu phải chọn ra một đại diện tiêu biểu, chắc chắn tôm sấy Cà Mau sẽ là cái tên không thể thiếu.
Tôm sấy – hương vị nắng gió từ vùng đất tận cùng Tổ quốc
Tôm đất Cà Mau được đánh bắt tự nhiên hoặc nuôi trong môi trường sinh thái – cho thịt chắc, ngọt, vị đậm đà. Sau khi được sơ chế sạch, tôm được tẩm ướp với tỏi, ớt, sả, muối… rồi sấy ở nhiệt độ vừa phải, giữ được độ mềm dai và mùi thơm tự nhiên.
Thành phẩm là một món ăn mang hương vị vừa quen vừa lạ: cay nhẹ, mặn mà, ngọt hậu – khiến người miền nào ăn cũng mê.
Vì sao tôm sấy xứng danh “đặc sản top 1” của miệt vườn?
Dễ ăn, dễ bảo quản, có thể dùng liền không cần chế biến
Ăn kèm cơm, cuốn bánh tráng, nhâm nhi với bia hay làm quà đều hợp
Không phẩm màu, không chất bảo quản, đảm bảo an toàn
Bao bì đẹp mắt, gọn nhẹ, dễ mang về sau chuyến đi
Thưởng thức tôm sấy không chỉ là ăn, mà là đặt trên đó cảm nhận về vùng đất và con người Cà Mau. Từ những miếc tôm ngỏ ngôi trong bát cơm nóng, đến những gói quà biếu mang theo về, tôm sấy như gối nhớ một miền đất hiền hòa, thương khách, chân thành.
Gợi ý cách ăn ngon
Trộn cùng cơm trắng và mỡ hành
Cuốn bánh tráng với rau sống, chấm mắm me chua cay
Rắc tôm lên salad cho ngày ăn healthy
Nhâm nhi với bia, đồ chua hay chèn vào mâm tiệc nhỏ
Món quà nhỏ – Mang cả miền Tây về nhà
Một túi tôm sấy đóng zip kín đáo, vừa tiện vừa giữ trọn hương vị, là món quà vừa ngon vừa tinh tế để tặng người thân, đồng nghiệp sau mỗi chuyến du lịch.
Nếu bạn đang chuẩn bị hành trình về miền Tây, đừng quên thêm tôm sấy Cà Mau vào danh sách “phải thử” và “phải mang về”.
Bởi thiếu món này, chuyến đi sẽ không trọn vẹn.
Xem thêm bài viết liên quan: Top 5 Lý Do Tại Sao Tôm Sấy Muối Ớt Là Món Ăn Vặt Lý Tưởng
